Baeza se asienta sobre un terreno que ha estado continuamente habitado, al menos desde la Edad del Bronce.
Por esta razón, y a pesar de las sucesivas destrucciones sufridas por
las construcciones de todos los períodos, la ciudad aún retiene un
destacado patrimonio monumental en el que están representadas diversas culturas, períodos y estilos artísticos.
Todos los días uno se levanta pensando que de nuevo puede haber en este mundo. Y a pesar de todo, seguimos descubriendo lugares que no dejan de sorprendernos. Uno de esos lugares es Baeza, sus rincones, sus gentes, sus lugares de ocio nos permiten disfrutar de una jornada gastronomica y cultural dificil de igualar.
En Baeza pueden contemplarse restos de la Edad del Bronce, de la Época Romana, y de la Hispania visigoda, islámica y cristiana.
No obstante, el más rico patrimonio monumental conservado corresponde a
los diversos estilos artísticos presentes en la Baeza cristiana: desde
el tardo-románico y el gótico, al renacentista, manierista, barroco y neoclásico.